So stellen Sie rasch einen Knusperboden her: Zwieback, Kekse oder Löffelbiskuits zerbröseln, mit zerlassener Butter binden, flach in eine Springform drücken und kalt stellen. Den Knusperboden nach belieben mit Mascarpone oder Frischkäse bestreichen und mit frischem oder Dosenobst belegen. Ein Genuss ganz ohne Backen.