Puffer

Puffer aus Kartoffelpüree

Noch Kartoffelpüree übrig? Mit ein bis zwei Eigelb vermengt, zu Puffern geformt und gebraten wird daraus noch ein feines Mittagsessen. … [Weiterlesen...]

Rettung für zu weich gekochten Reis

Ist der Reis erst einmal völlig zerkocht, schmeckt das ganze Essen nicht mehr. Hier die Rettung: mit Ei vermischt lassen sich daraus noch knusprige Puffer … [Weiterlesen...]