Weißkohl für Salat sollte man nach dem Schneiden stampfen. Das macht ihn weicher, und das Dressing kann besser einziehen. … [Weiterlesen...]
Salate
Oma wusste wie man Salate richtig anrichtet und natürlich auch würzt.
Pikante Würze für Nudel- und Kartoffelsalat
Rührt man etwas Senf unter die Soße für Kartoffel- oder auch Nudelsalat, bekommt dieser eine delikate Würze und wird bekömmlicher. … [Weiterlesen...]