Blätterteig sollte man möglichst nicht zu dick ausrollen, zu dünn ist aber auch schlecht: Mindestens 5 mm sollten es schon sein, sonst klebt er zusammen und geht nicht blättrig auf.
Blätterteig richtig ausrollen
Die besten Kniffe aus Omas Buch
Blätterteig sollte man möglichst nicht zu dick ausrollen, zu dünn ist aber auch schlecht: Mindestens 5 mm sollten es schon sein, sonst klebt er zusammen und geht nicht blättrig auf.
Einen Kommentar hinterlassen...